Forbes aldizkariak gure ibilbidea jaso du

Forbes bezalako hedabide batek zure lanean arreta jartzeak beti harritzen du.

2026 honetan gure historia, gastronomia ulertzeko dugun modua eta 2012an hasi ginenetik egin dugun ibilbidea partekatzeko aukera izan dugu.

Donostian sortu ginen, gastronomia sukaldaritza hutsa baino gehiago den leku batean: kultura, identitatea eta harremanak ulertzeko modu bat da. Hasieratik argi izan genuen kontakizun horren parte izan nahi genuela, baina gure ikuspegitik: ekitaldiena, xehetasunena eta neurrira egindako esperientziena.

Eskerrak eman nahi dizkiogu Forbesi gure ibilbidea jaso eta ikusgarritasuna emateagatik.